CACHOEIRA

Tato káva pochází z drobných farmářských lotů z oblastí Paraná a São Paulo, konkrétně z okolí mikroregionu Cachoeira v Brazílii. Region je známý stabilní produkcí vyvážených káv s přirozenou sladkostí a čokoládovým charakterem. Zrna jsou tříděná na velikost screen 14/16, což zajišťuje dobrou uniformitu při pražení a velmi konzistentní chuťový projev. V šálku se projevuje typický brazilský profil s tóny čokolády, oříšků a jemného karamelu, které doplňuje nízká acidita a středně plné tělo. Díky své vyváženosti a čisté sladké dochuti je tato káva velmi univerzální a dobře funguje v různých způsobech přípravy. Hodí se jako stabilní základ pro espresso, do mléčných nápojů i pro každodenní přípravu doma nebo v kavárnách, kde je cílem spolehlivý a příjemně pitelný šálek bez výrazných výkyvů v chuti.